短信删除后，查找号码信息的方法取决于具体情况和条件。以下是一些可能的方法。
1、从运营商处查询：联系手机运营商，查询短信详单，以获取短信的发送和接收记录，此方法需要验证身份并可能需要支付一定的费用。
2、从备份中恢复：如果之前对短信进行了备份，可以从备份文件中恢复已删除的短信，从而查看号码信息。
3、使用数据恢复软件：可以使用数据恢复软件来扫描手机中的残留数据，尝试找回已删除的短信，这些软件可能能够找到并显示号码信息。
4、查看历史记录或联系人列表：如果短信是与已知的联系人进行通信，可以查看手机中的历史记录或联系人列表以找到号码信息。
方法可能受到手机操作系统、短信服务提供商的政策和其他因素的影响，不一定能够成功找回所有已删除的短信和号码信息，确保在尝试这些方法时遵守当地的法律和隐私政策，如果涉及到法律调查或隐私泄露等问题，请寻求专业法律建议。
