要确定发出的短信是否已读并撤回，通常没有直接的方法可以通过短信本身来实现这一功能。短信服务主要提供发送和接收消息的功能，并不包括读取对方是否已读或撤回消息的功能。然而，有一些间接的方法可以尝试。
1、观察对方的反应：如果对方回复你的短信，那么很可能他们已经阅读了你的消息，如果对方长时间没有回应，并且也没有其他明显的迹象表明他们是否已读，那么可能他们还没有阅读或者已经忘记了你的消息。
2、使用即时通讯工具：一些即时通讯工具（如WhatsApp、Telegram等）提供了消息撤回功能，并且会显示消息是否被撤回，如果对方使用这样的工具，并且他们撤回了消息，你可能会收到通知消息已被撤回的提示。
3、直接询问对方：如果你非常关心这个问题，最直接的方法就是直接询问对方是否已经阅读并撤回了你的短信，虽然这可能显得有些直接，但在某些情况下可能是最直接且有效的方法。
即使使用这些方法，也无法百分之百确定对方是否已读并撤回了你的短信，可能需要接受无法完全控制对方是否阅读或处理你的短信这一事实，尊重对方的隐私和个人空间也是非常重要的。
