苹果手机要设置不接收短信验证码，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机管家界面，点击【骚扰拦截】，进入拦截界面，点击右上角设置图标。
2、进入界面，可以看到短信拦截选项，点击开启【拦截未知号码来电和短信】，这样手机就会自动拦截陌生号码发来的短信和电话，此外还可以添加号码黑名单进行拦截。
但请注意，这种方法不能完全保证不接收所有验证码短信，因为部分验证码短信可能来自已知的联系人或服务，某些验证码是系统服务必要的验证手段，屏蔽后可能会影响某些功能的使用，建议根据需要谨慎设置，如果只是为了避免广告或推销类的验证码，可以主要使用上述方法进行拦截，如果是想要避免所有验证码的接收，可能需要考虑更换手机号码或更深入地研究手机设置及第三方软件拦截功能。
