如果iPhone上的短信被删除，可以尝试以下几种方法来找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过iPhone，那么可以从备份中恢复已删除的短信，在电脑上打开iTunes，选择设备，然后点击“恢复备份”选项，选择最近的备份日期，并按照提示完成恢复过程。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以从iCloud中恢复已删除的短信，打开iPhone的“设置”，点击“通用”，然后选择“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码并选择最近的备份日期进行恢复。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上有一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以帮助找回已删除的短信，这些软件可以在电脑或iPhone上运行，按照软件的指导进行操作即可，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，务必谨慎选择并遵循操作指南。
如果以上方法均无法找回删除的短信，那么可能是无法恢复的，为了避免数据丢失，建议定期备份iPhone数据，对于重要的短信或联系人信息，也可以考虑设置iCloud同步或其他备份方式以防意外删除。
