苹果手机删除的短信可以通过以下几种方法尝试恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果在使用iPhone时，已经开启了iCloud备份功能，那么删除的短信有可能通过备份恢复，具体步骤如下：
a. 打开iPhone的设置，点击“通用”选项。
b. 在通用界面中，点击“还原”选项，此时你会看到多种还原选项，选择“从iCloud备份恢复”。
c. 登录Apple ID后选择最近的备份文件，等待恢复过程完成即可，在此过程中请确保连接稳定的网络并保证电量充足。
d. 恢复完成后，可以在短信应用中查看已恢复的短信。
2、使用iTunes备份恢复：如果你使用iTunes备份过手机数据，那么也可以通过iTunes恢复已删除的短信，操作步骤类似于使用iCloud备份恢复，只需要在电脑上打开iTunes，然后选择“恢复备份”即可。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方软件，如EaseUS MobiSaver等，可以帮助恢复已删除的短信，使用此类软件时请确保从官方渠道下载，并在使用前仔细阅读软件说明。
4、尝试从运营商处恢复：如果以上方法均无法恢复删除的短信，还可以尝试联系手机运营商寻求帮助，在某些情况下，运营商可能会提供短信恢复服务。
在进行任何恢复操作之前，请确保了解相关风险并谨慎操作，若无法自行恢复，可寻求专业人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据并谨慎管理手机应用权限，以避免误删重要信息。
