要彻底删除手机短信并且无法恢复或查找，可以采取以下步骤。
1、直接删除：在手机短信界面，长按要删除的短信，然后选择删除，这种方法删除的短信可以在手机的数据恢复软件中找回，需要采取进一步的措施。
2、格式化数据删除：找到手机的设置或存储选项，然后选择格式化手机存储或恢复出厂设置，这将删除手机上的所有数据，包括短信，这种方法会删除手机上的所有数据和应用程序，不可恢复，在执行此操作之前，请务必备份重要数据。
3、使用加密技术删除：可以使用加密软件或工具对短信进行加密并彻底删除，加密后的数据将无法恢复或读取。
4、多次覆盖删除：在删除短信后，可以在手机上多次写入新的数据来覆盖已删除的短信，覆盖的数据越多，恢复的可能性就越小。
需要注意的是，无论采取哪种方法删除短信，都有可能被某些专业机构或技术手段恢复，为了保护隐私，建议采取多种方法组合删除，并谨慎处理手机和其他电子设备，避免泄露个人信息。
