要彻底删除手机短信并且确保无法被平台查到，可以采取以下步骤。
1、直接删除：在手机短信界面，长按要删除的短信，选择删除，这种方式删除的短信可以在手机中无法查看，但请注意，如果手机使用了云存储或同步服务，这些短信可能仍会被保存在云端。
2、格式化数据：对于安卓用户，可以进入设置菜单，找到“存储”或“存储和重置”选项（根据手机型号不同，具体位置可能有所不同），选择“格式化SD卡”或“格式化内部存储空间”，这样可以彻底清除手机中的所有数据，包括短信，对于iPhone用户，如果要将整个手机数据彻底清除，可以通过iTunes或iCloud备份后抹掉所有内容。
3、使用数据销毁工具：可以在应用商店搜索并下载数据销毁或隐私清理工具，这些工具通常能够深度清理手机数据，确保信息被彻底删除。
4、手动清理缓存：即使删除了短信，手机系统和应用程序也可能在本地缓存中保留一些数据，可以进入手机的设置菜单，找到应用程序管理，然后逐个查看并清理应用程序的缓存。
5、注意云端和同步服务：如果使用任何云存储或同步服务（如iCloud、百度网盘等），请确保关闭或解除与手机的关联，并删除云端的数据，否则，即使手机中的数据被删除，云端的数据仍然存在。
6、多次覆盖数据：有一些专业的数据恢复服务能够通过技术手段恢复已删除的数据，为了确保数据无法被恢复，可以在删除重要信息后，用无关的数据多次覆盖存储空间。
7、注意法律与道德：在采取任何行动之前，请确保自己的行为符合法律法规和道德标准，非法获取、篡改或删除他人的信息可能构成犯罪。
要彻底删除手机短信并确保无法被平台查到，需要采取多种手段并考虑各种情况，但请注意，即使采取了上述措施，也不能保证百分之百的安全，因为某些专业机构可能仍然能够恢复已删除的数据。
