要设置拦截来自香港电话号码的短信，你可以按照以下步骤操作，具体方法可能因手机型号和使用的操作系统而异。这里以常见的iOS和Android系统为例。
iOS（苹果手机）：
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“电话”或“信息”（短信）选项。
3、点击“骚扰电话和短信拦截”。
4、你可以看到一个号码黑名单的选项，点击并进入。
5、在号码黑名单中，你可以添加想要拦截的香港电话号码，或者选择使用关键词进行拦截（如“香港”）。
Android手机（以华为、小米、OPPO等为例）：
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“通话设置”或“短信设置”（具体名称可能因手机型号而异）。
3、在设置菜单中找到“拦截设置”或“骚扰拦截”选项。
4、你可以添加想要拦截的香港电话号码到黑名单中，或者设置关键词拦截（如输入“香港”）。
不同的手机品牌和操作系统版本可能会有所不同，上述步骤可能不完全适用，建议查阅你的手机说明书或在线查找针对你的手机型号的具体设置方法，一些手机可能还提供了第三方应用来增强拦截功能，你可以在应用商店中搜索并安装适合的应用。
还要提醒你，在拦截任何号码之前，请确保你了解相关风险，并谨慎操作，避免误拦截重要信息或联系人。
