要设置华为手机的拦截所有短信功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的右上角点击三个横线的菜单按钮。
3、在弹出的菜单中选择“骚扰拦截”。
4、在骚扰拦截的界面中，选择右上角的设置按钮。
5、在设置中选择“拦截规则”。
6、在拦截规则中，找到“短信拦截”选项，并点击进入。
7、启用“智能拦截垃圾短信”或类似的功能选项，还可以根据个人需求，选择其他相关的拦截选项，如“拦截陌生号码发来的短信”等。
完成以上步骤后，手机便会开始拦截所有短信，需要注意的是，不同版本的华为系统在操作细节上可能存在差异，建议根据自己手机的系统版本进行相应的调整，为了更有效地拦截垃圾短信，还可以考虑安装安全软件或第三方短信工具，这些工具通常提供更多的自定义选项和强大的拦截功能。
仅供参考，如遇到问题，建议咨询华为官方客服或查看手机说明书。
