苹果手机切换发送短信的手机号，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用，进入短信编辑页面。
2、在输入收件人信息后，点击或长按“发送”按钮旁边的“联系人”图标或选项。
3、在弹出的界面中选择想要使用的手机号，如果手机中有多个号码，通常会在顶部显示一个选择框，可以选择不同的号码，点击选择需要的号码后，短信将从该号码发送。
也可以在设置里进行默认号码的更改，具体步骤如下：
1、进入“设置”应用，然后找到并点击“蜂窝移动网络”选项。
2、在打开的界面中，找到并点击需要切换的号码。
3、在新界面中，可以看到与该号码关联的各项信息，包括短信选项，点击“默认号码”选项，然后进行更改。
如果在发送短信时遇到其他问题，可以参考手机的用户手册或在苹果官方网站上查找更多帮助。
