关闭苹果手机的短信功能并不是一个常规操作，因为短信是手机的基本功能之一。但如果你希望限制某些设置或通知，可以通过以下方法操作。
1、屏蔽短信通知：
* 打开“设置”。
* 选择“通知”。
* 找到“信息”应用（或称为“短信”）。
* 关闭“允许通知”的开关，这样就可以不再接收短信通知了。
2、阻止特定联系人发送的短信：
* 打开“信息”应用。
* 进入联系人聊天界面，长按要阻止的短信。
* 选择“隐藏提醒”或“过滤短信”等选项（具体名称可能因版本而异），这样就不会再收到该联系人的短信了。
3、使用第三方应用管理短信：考虑使用如“短信管理器”等第三方应用来管理或屏蔽短信，但请注意，使用第三方应用需要谨慎，确保它们来自可信赖的开发者并经过安全验证。
4、如果你是指关闭通过iMessage发送的短信（即关闭通过网络的消息功能），可以在“设置”中更改iMessage开关或重置其偏好设置，但请注意，这不会阻止接收普通的短信。
5、对于某些特定的iOS版本或特定情况，可能需要特定的操作或设置更改来关闭某些功能或设置，建议查阅针对你所使用的iOS版本的官方指南或手册。
关闭某些功能可能会影响手机的正常使用，特别是与他人的沟通，在进行任何更改之前，请确保了解操作的后果，如果遇到困难或有疑问，建议咨询苹果官方客服或到专业的手机店寻求帮助。
