处理短信拦截的方法有很多种，以下是一些常见的方法。
1、回复“退订”：很多垃圾短信在结尾处会有提示，如“回复退订不再接收此类信息”，按照提示回复相应的内容，即可不再接收此类短信。
2、过滤未知发件人：在手机短信设置中，可以设置一个只接收通讯录中的联系人发送的短信的功能，这样，来自未知发件人的短信都会被自动拦截。
3、使用第三方软件拦截：市面上有很多手机助手或安全软件带有短信拦截功能，这些软件可以拦截来自特定号码或包含特定关键词的短信，可以设置拦截包含推销、广告等关键词的短信。
4、向运营商投诉：如果收到大量的骚扰短信，可以向手机运营商投诉，在投诉时提供详细的手机号码、短信内容和时间等信息，运营商会进行调查和处理。
5、举报垃圾短信：收到垃圾短信后，可以将其举报到国家相关部门或相关机构，他们会对此进行调查和处理，以遏制这种行为的蔓延。
6、重新设置一个全新的手机号：如果以上方法都不奏效，可以考虑重新设置一个全新的手机号，并将重要的信息更新。
需要注意的是，无论使用哪种方法处理短信拦截，都要谨慎对待来自未知发件人的短信，避免泄露个人信息或误操作导致不必要的损失，也要尊重他人的隐私和权益，不要过度干扰他人的正常生活。
