要彻底拦截短信并停止接收信息，可以采取以下几种方法。
1、使用手机自带的拦截功能：大多数手机都提供了拦截功能，可以拦截来自特定号码或特定关键词的短信，可以在手机的设置中找到“拦截”或“短信过滤”选项，然后设置拦截规则。
2、使用第三方短信拦截应用：如果手机自带的拦截功能不足以满足需求，可以考虑使用第三方短信拦截应用，这些应用通常具有更强大的拦截功能，可以根据关键词、号码、地区等进行拦截。
3、联系运营商客服：可以联系手机运营商的客服，请求他们协助屏蔽特定号码或设置短信屏蔽功能，不同的运营商可能有不同的操作方法，可以咨询客服了解具体操作步骤。
4、号码屏蔽：如果经常收到来自某个号码的骚扰短信，可以在手机上将该号码加入黑名单或屏蔽列表，这样就不会再收到该号码发来的短信。
需要注意的是，虽然这些方法可以帮助拦截短信，但也有可能误拦截重要的信息或通知，在设置拦截规则时应该谨慎考虑，避免将重要的号码或信息误判为骚扰短信，如果收到涉及诈骗或其他违法行为的短信，建议及时报警或向相关部门举报。
彻底不接收所有短信可能会错过一些重要的通知和信息，比如验证码、支付确认等，建议根据实际情况灵活设置拦截规则，避免影响正常的生活和工作。
