要取消邮储银行的转账短信验证，可以通过以下几种方式操作。
1、携带个人身份证和银行卡到银行柜台提交取消业务办理申请，柜台工作人员会协助取消短信验证服务。
2、通过拨打银行客服电话提交取消申请，客服人员会协助取消该服务，需要注意的是，部分银行可能需要提供验证码进行身份验证，具体操作流程可能因银行不同而有所不同，也可以通过登录银行的网上银行或手机银行进行操作，找到相关的短信验证服务选项进行取消操作，具体操作步骤可能因银行而异，建议咨询银行客服了解详细操作步骤。
取消短信验证服务可能会影响账户的安全性，建议谨慎考虑后再进行决定，同时也要注意保护个人信息和账户安全，避免泄露密码等敏感信息，以上内容仅供参考，如有更多疑问，建议咨询银行客服或前往银行柜台了解详情。
