要解除淘宝绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：打开淘宝应用或网页，确保已登录账号。
2、进入账号与安全设置：点击右下角的“我的淘宝”，在顶部找到并点击“设置”，进入账号与安全相关设置。
3、找到解绑手机号选项：在设置页面中，找到并点击“账户与安全”或类似的选项，然后选择“安全中心”或“手机绑定”等相关选项。
4、验证身份：为了确保是本人操作，可能需要验证身份，如输入验证码、回答安全问题等。
5、解绑手机号：在手机号绑定页面，点击“解绑”或“更换手机号”等选项，按照页面提示操作。
6、完成解绑：根据页面提示，可能需要输入新的手机号进行验证，或者确认解绑操作，确保按照页面提示正确操作，即可完成解绑。
具体的操作步骤可能因淘宝版本更新而略有变化，如有任何困难或疑问，建议直接联系淘宝客服寻求帮助，解绑手机号后，与该手机号相关的验证、登录等信息可能会受到影响，请确保了解并确认操作。
