取消中国联通的境外短信服务或调整相关资费，可以通过以下几种方式操作。
1、拨打归属运营商的客服热线，例如联通用户可以拨打10010，然后转人工客服，告知需要取消国际短信服务，他们会进行办理。
2、前往当地营业厅办理取消业务，可以携带身份证和有效证件前往当地的联通营业厅进行办理。
3、通过短信取消，有些运营商支持通过短信指令来操作，可以发送特定的短信内容到运营商的客服号码来取消服务。
4、在手机APP上操作，如果使用的是手机APP进行通信管理，可以在APP内找到相关的设置选项进行取消操作。
无论选择哪种方式，都需要提供足够的信息以证明身份和授权，并且了解相关的资费和服务条款，取消境外短信服务可能会影响在境外的通信能力，建议在取消前确认好需求并了解所有可能的后果，由于运营商的政策和服务可能会有所不同，建议直接联系中国联通客服获取最准确和详细的信息。
