如果您的饿了么账户绑定的手机号码不再使用，为了安全和账户的正常使用，建议您及时更换绑定新的手机号码。以下是具体的操作步骤。
1、通过饿了么官方APP操作：
打开饿了么APP，点击右下角的“我的”进入个人中心页面，点击“账户安全”或“个人头像”进入个人信息页面，找到并点击“更换手机号”，按照提示输入新的手机号码并验证，完成更换。
2、通过网页版操作：
访问饿了么官网，登录账户后，找到并点击“安全中心”或“个人设置”选项，在个人设置页面中，选择“更换手机号”并进行验证，输入新的手机号码完成更换。
无论您选择哪种方式，都需要确保提供当前能正常接收验证码的手机号码，并按照饿了么的提示进行验证，完成验证后，新的手机号码就会成功绑定到您的饿了么账户上，这样，您就可以继续享受饿了么的服务了。
如果您遇到任何问题或无法直接通过APP或网站更改手机号码，建议直接联系饿了么的客服寻求帮助，他们可能会要求您提供一些个人信息以确认身份，然后协助您完成手机号码的更换。
