短信应用卸载后，是否能收到信息取决于具体情况。一般来说，短信是与手机绑定的，即使卸载了短信应用，只要手机还在开机状态并且能够正常接收信号，就可以收到短信。因为短信是运营商直接发送到手机的存储中的，与短信应用本身关系不大。但是，如果手机处于关机状态或者无法接收信号，则无法收到短信。另外，有些手机在卸载短信应用后，可能会停止接收短信功能。因此，具体情况还需根据手机型号和设置来判断。
如果您已经卸载了短信应用但还收到了短信，可能有以下原因：
1、短信功能并未完全卸载，仍在后台运行。
2、运营商的短信平台仍在发送短信，手机只是被动接收。
3、手机支持短信功能，即使卸载应用也能接收短信。
若想停止接收短信，可以尝试关闭通知或设置拦截规则等，具体情况需结合个人手机实际情况分析，如果仍有疑问，建议咨询手机厂商或运营商的客服人员。
