在苹果iPhone 13手机上，发送短信时不显示号码的方法主要是通过设置中的隐私保护选项。以下是具体的步骤。
1、打开“设置”。
2、滚动到并点击“信息”或“电话”（取决于你发送短信的偏好方式）。
3、找到并点击“发送本机号码”或类似的选项。
4、在弹出的选项中，选择“隐藏号码”或“不显示号码”。
不同版本的iOS系统中，具体的步骤和选项名称可能略有不同，使用此功能可能会产生额外的费用，并且接收方可能会看到来自未知号码的短信，在某些情况下，运营商可能会阻止这种操作，建议在更改设置之前联系运营商以获取更多信息。
如果是想接收短信时不显示号码，可以在iPhone的设置中修改短信通知的显示设置，但对于已经接收的短信，无法使其不显示号码。
方法供参考，如有问题，建议咨询苹果官方客服或查阅相关使用说明。
