手机拒绝接收短信和电话可以通过设置来实现。具体步骤如下。
以iPhone为例：
1、打开手机“设置”选项。
2、点击“勿扰模式”或者“通知”选项。
3、在勿扰模式中，可以设定时间，在此时间内，手机不会接收任何电话和短信，或者通过“允许以下来电”选项，选择特定的联系人，只有这个联系人的来电和短信会被接收，其他人的来电和短信都会被屏蔽。
4、在通知选项中，可以选择关闭某个应用的通知权限，包括短信应用，这样，手机就不会显示该应用的通知。
对于安卓手机的操作会依据品牌和型号有所不同，但大体上可以在设置中找到类似的功能选项进行操作，在“设置”中找到“通话设置”或“骚扰拦截”选项，可以设定拒接所有来电或只接听通讯录中的电话等，也可以通过下载安全软件来设置拦截规则。
在某些极端情况下，如遇到电信诈骗等，拒接所有来电可能会对自己或他人造成风险，在采取这些设置之前，请确保了解可能的风险并谨慎操作，拒绝接收短信和电话可能会影响与他人的正常沟通，应根据实际情况进行适度设置。
仅供参考，如需具体操作步骤，可以咨询手机厂商客服或查阅手机说明书。
