要在华为手机上设置拦截短信但不通知，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的右上角点击三个横线的菜单按钮。
3、在弹出的菜单中选择“设置”或“更多设置”。
4、在设置中找到“拦截通知”选项。
5、在拦截通知选项中，找到并关闭“拦截时通知栏通知”或类似的选项，这样设置后，当手机拦截短信时，就不会在通知栏中显示通知。
还可以借助华为手机自带的“手机管家”应用来设置拦截短信的规则，具体操作如下：
1、打开“手机管家”。
2、在手机管家中找到“骚扰拦截”或类似的选项。
3、在骚扰拦截设置中，可以添加拦截的号码或关键词，并设置拦截时的处理方式。
4、在处理方式中，可以选择仅拦截不通知选项，这样就不会收到相关的通知。
不同版本的华为手机操作系统或不同型号的手机可能会有所差异，建议根据自己的手机型号和操作系统版本进行操作，如果以上方法不适用或有其他疑问，建议查阅华为官方文档或联系华为客服进行咨询。
