要设置苹果手机拒收所有短信功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone上的“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”或“短信/彩信”（具体名称可能因系统版本而异）。
3、在此页面中找到“过滤未知发件人”或“阻止所有发件人”的选项，并打开该选项，这样，来自未知来源或所有发件人的短信都将被自动拦截。
这种方式可能会阻止包括系统通知和紧急通知在内的所有短信，因此请确保不会错过重要的信息，部分运营商可能有自己的短信过滤功能，可以在运营商的官方应用或相关设置中进行设置，第三方应用如“短信拦截器”等也可以帮助实现拒收所有短信的功能，可以在App Store中搜索并安装这些应用后按照其提示操作。
方法仅供参考，如遇到问题可咨询苹果官方客服以获得更多帮助，同时请注意，频繁拒收短信可能会影响手机的正常使用，建议谨慎操作。
