苹果手机的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机，可以通过恢复备份来找回短信，连接手机与电脑，运行iTunes并登录Apple ID，选择设备后点击“恢复备份”即可，选择最近的备份时间进行恢复，但可能会恢复一些不需要的数据。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并同步了短信，可以使用此方法找回，连接手机与Wi-Fi网络，点击手机设置中的“通用”选项，找到“还原”选项并点击“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份时间进行恢复操作。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以考虑使用第三方数据恢复软件如“易我手机数据恢复大师”来找回短信，这类软件可以扫描手机存储空间并尝试找回已删除的短信，但请注意，使用此方法可能存在风险，建议谨慎操作并在专业人士的指导下进行。
无论使用哪种方法找回短信，都需要及时行动，因为数据被覆盖或损坏的风险随时存在，如果无法自行恢复，建议寻求苹果官方售后服务中心的帮助，定期备份手机数据可以避免数据丢失的风险。
