要将苹果手机发短信的号码更改为副号，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”。
2、在设置应用中，找到并点击“蜂窝移动网络”选项。
3、进入蜂窝移动网络后，找到并打开“默认号码”选项，可以看到两个号码，一个是主号，一个是副号，点击副号即可将发短信的号码更改为副号。
也可以在发送短信的界面直接选择使用哪个号码发送，在信息发送界面，点击顶部发送按钮上方的号码选项，即可选择使用哪个号码发送短信，如果希望以后使用副号发送短信，只需在出现的对话框中点击“始终使用副号”即可。
方法仅供参考，如果操作后仍然无法将苹果手机发短信的号码改为副号，可以咨询苹果客服寻求帮助。
