苹果可以通过以下方式屏蔽骚扰电话和短信，同时仍然可以查看已屏蔽的来电和短信记录。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、开启勿扰模式并设置允许接听的电话，在这个模式中，可以设定允许接听的电话名单，只有名单中的电话才能打进，其他来电则会显示正在通话中，还可以设置静音时段，在这段时间内所有来电都会被静音处理，至于短信，可以在设置中过滤未知发件人的信息，或者下载第三方软件对短信进行拦截。
查看已屏蔽的来电和短信记录：
1、在手机的“通话记录”或“信息”应用中，可以找到被屏蔽的来电和短信记录，这些记录通常会以特殊的方式标记出来，例如在一个单独的列表或文件夹中。
2、如果使用了第三方软件来拦截骚扰电话和短信，通常这些软件会有自己的记录界面，可以在其中查看被拦截的记录。
虽然可以屏蔽骚扰电话和短信，但仍然建议保持警惕，避免泄露个人信息或参与任何可能的诈骗活动，如果怀疑某个来电或信息是真实的紧急事务，请务必接听或回复，对于疑似诈骗信息或可疑来电，也可以举报给相关部门，以帮助打击骚扰和诈骗行为。
