苹果手机在打电话时，通常不会直接弹出短信对话框。但在某些情况下，如使用特定的应用程序或操作系统功能，可能会有与短信相关的提示或通知。
如果您在通话过程中收到短信，可能会收到通知横幅或提示音，通知您有一条新短信，您可以查看通知栏或锁定屏幕上的短信预览来了解内容。
至于在打电话时出现特定的短信对话框，这可能与您使用的应用程序或特定的设置有关，某些通信应用程序可能在通话过程中提供内嵌的聊天功能，这样您可以在通话中直接发送短信，但这并不是苹果原生电话应用的功能。
如果您遇到了这种情况，请检查您是否安装了第三方通信应用，并检查其设置和功能，确保您的iPhone操作系统是最新版本，以防止因软件版本过旧而导致的功能异常。
如果您需要更具体的帮助或解决方案，请提供更多关于您所遇到问题的详细信息，以便我为您提供更准确的答案。
