如果您在尝试打开苹果手机的短信时，短信突然消失，可能有以下几种原因。
1、短信可能被误删除：可能是您不小心长按并删除了短信，或者误操作导致短信消失，您可以检查已删除短信文件夹，看是否有误删的短信。
2、同步问题：如果您的iPhone与其他设备（如iPad或Mac）使用相同的iCloud账户并启用了信息同步，那么在这些设备上的操作可能会导致iPhone上的短信发生变化，您可以检查这些设备上的短信记录，确认是否在其他设备上删除了短信。
3、系统错误或Bug：有时系统出现错误或Bug也可能导致短信消失，您可以尝试重启设备，或者更新系统到最新版本看是否能解决问题。
4、短信限制或屏蔽：如果您使用了某些短信限制功能或屏蔽了某些短信，可能会导致短信不显示，您可以检查设备的设置，确认是否有相关的限制或屏蔽设置。
如果以上方法都无法解决问题，建议您备份设备数据并联系苹果官方客服寻求帮助，他们可能能提供更具体的解决方案或建议。
