要更换爱奇艺会员绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开爱奇艺APP，进入“我的”页面，点击“设置”。
2、进入设置页面，点击“账号与安全”。
3、进入账号与安全页面，点击“手机号”选项。
4、进入手机号管理页面，点击“更改手机号”按钮。
5、根据提示输入原手机号并验证身份。
6、输入新的手机号并验证。
7、完成验证后，即可完成手机号的更换。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系爱奇艺客服进行咨询，需要注意的是，更换手机号后，可能需要重新验证账号以确保安全，及时更换已绑定的手机号可以确保个人信息安全，避免不必要的风险。
