更换淘宝店铺的电话号码，可以按照以下步骤进行。
1、登录淘宝账号：在电脑端或手机端登录淘宝账号。
2、进入店铺设置：在页面右上角找到“卖家中心”并点击，进入店铺管理页面，在左侧菜单栏中找到“店铺管理”选项，点击“店铺基本设置”。
3、修改联系方式：在“店铺基本设置”页面中，可以看到联系方式的选项，包括固定电话和手机号码，在此处修改手机号码，填写新的电话号码。
4、提交更改：确认修改无误后，点击页面最下方的“保存”按钮。
如果店铺是通过支付宝认证的，还需在支付宝开放平台进行账号关联，确保新的电话号码与支付宝账号关联成功。
更换电话号码后，可能需要重新验证新的手机号以确保账户安全，更换联系方式后，要确保及时通知买家和合作伙伴，避免因为联系不上而产生误解，如果遇到任何问题或无法找到相关选项，可以联系淘宝客服协助解决。
