要拦截防骚扰电话和短信，可以通过以下几种方式设置。
1、使用手机自带的拦截功能：大部分手机都自带拦截功能，可以在手机设置中找到“拦截”或“防骚扰”选项，然后设置拦截规则，可以拦截陌生号码、拦截包含特定关键词的短信等。
2、使用第三方应用：如果手机自带的拦截功能不够强大，可以使用第三方应用来增强拦截效果，腾讯手机管家、百度手机卫士等，这些应用可以提供更强大的拦截功能，包括智能拦截、黑白名单等。
3、联系运营商客服开通防骚扰服务：移动、联通和电信等运营商都提供了防骚扰服务，可以联系客服开通此服务，这些服务可以根据用户的个人喜好和习惯进行个性化设置，自动拦截骚扰电话和短信。
4、在社交媒体平台上设置隐私保护：如果在社交媒体平台上经常收到骚扰电话和短信，可以在平台上设置隐私保护选项，限制陌生人的联系方式。
5、举报骚扰电话和短信：如果收到骚扰电话和短信，可以向相关部门举报，可以联系当地公安机关或通信管理局进行举报，这些部门会采取相应的措施来打击骚扰电话和短信的行为。
需要注意的是，不同的手机和运营商可能提供的拦截方式和设置略有不同，可以根据具体情况进行设置，也要谨慎处理陌生人的电话和短信，避免泄露个人信息和财产信息。
