苹果手机短信删除后仍然显示时间是因为在通知中心仍然保存有短信的提醒通知。要关闭这个显示时间的通知功能，可以按照以下步骤操作。
1、进入苹果手机的主界面，找到设置图标，点击进入设置界面。
2、在设置界面中找到通知中心选项，点击进入通知中心界面。
3、在通知中心中找到信息这一栏，点击进入信息通知设置界面。
4、找到重复提醒选项并关闭该选项，这样短信通知提醒的时间间隔就会变为永久只提醒一次，这样即使删除了短信，时间也不会再显示。
这些操作可能会因手机型号或系统版本的不同而略有差异，如有疑问，建议查看苹果官网或咨询苹果客服了解更多信息。
