要解除苹果手机拦截电话的设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，点击“电话”选项。
3、找到“静音未知来电”选项，点击关闭右侧的按钮，这样就不会拦截未知号码的电话了。
4、如果有特定的号码被拦截，可以在“阻止的联系人”或“黑名单”中查看，并将该号码移出拦截列表。
5、对于一些第三方应用（如腾讯手机管家等）设置的拦截规则，需要在该应用的设置里找到相关选项进行更改或关闭。
完成以上步骤后，您的苹果手机应该已经解除了电话拦截，如果还有其他问题，建议查看手机使用说明或联系苹果官方客服获取更多帮助。
