要解除微信绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开微信，点击底部导航栏中的“我”按钮，进入个人信息页面。
2、在个人信息页面中，点击“设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、点击“手机号”选项。
5、选择“更换手机号”或“解绑手机号”，根据页面提示进行操作，可能需要输入当前绑定的手机号码以及微信的登录密码进行验证。
6、根据页面提示，解绑或更改手机号，在此过程中，可能需要验证手机验证码。
需要注意的是，解绑手机号后，可能会影响微信的正常使用功能，比如影响联系人的添加和账号安全验证等，在解绑手机号之前，请确保自己了解并接受可能带来的影响，不同版本的微信APP操作可能会有所不同，请根据具体情况进行操作。
