在苹果手机上设置短信加密，可以通过以下几种方法实现。
方法一（使用手机自带的锁定功能）：
1、打开“设置”应用。
2、找到并点击“信息”。
3、在信息设置页面，点击开启“作为短信/彩信的加密保障”。
4、选择一个密码作为加密保障，并确认密码，之后手机收到的短信都会进行加密。
方法二（使用第三方应用）：
1、在应用商店搜索并下载加密通讯应用，加密聊天”或“隐私保护短信”。
2、下载并安装应用后，根据应用的指引设置密码或手势锁。
3、设置完成后，可以在应用内创建新的加密短信通道，或者将联系人设为加密联系人，之后与该联系人或通道的短信交流都会被加密。
需要注意的是，使用第三方应用时要确保其具有良好的评价和信誉，以保护手机数据安全，不同版本的iOS系统设置可能存在差异，建议根据自己的手机版本查找相应的设置方法，加密短信功能可能因运营商或手机型号而异，部分机型可能不支持该功能。
