苹果手机短信不能直接备份到SIM卡上，但可以通过以下几种方法备份短信。
1、iTunes备份：
连接iPhone至电脑，打开iTunes，点击设备图标，选择“备份”选项，点击“立即备份”，即可将iPhone上的短信等数据进行备份。
2、使用iCloud备份：
进入iPhone的“设置”，找到“iCloud”，点击进入，开启备份功能。 在弹出的对话框中选择需要备份的数据，包括短信等，备份完成后，登录iCloud官网可以查看和管理备份的数据。
3、使用第三方软件备份：
可以使用第三方软件如爱思等，连接手机后在软件的工具箱中找到短信备份功能进行备份。
备份文件应保存在安全的地方，以防丢失数据，若需要恢复数据时，可以根据使用的备份方式重新登录相应账号或者通过第三方软件找回备份文件来恢复短信。
方法仅供参考，如果还有其他问题或需要进一步的解释，请咨询苹果官方客服。
