如果您在使用饿了么时遇到无法更改手机号码的问题，您可以尝试以下几种方法来解决。
1、检查您的账户状态：确保您的账户是活跃的并且没有任何限制，如果您的账户处于异常状态，可能无法更改手机号码，您可以联系饿了么客服来了解您的账户状态。
2、尝试使用不同的方式登录：如果您是通过第三方平台（如微信、QQ等）登录的饿了么账户，尝试使用您的手机号和密码直接登录，看是否能够更改手机号码。
3、联系饿了么客服：如果以上方法都无法解决问题，您可以联系饿了么的客服团队，您可以在饿了么应用内的帮助中心或者网站上找到客服联系方式，向客服人员说明您的问题，他们将会帮助您解决问题。
4、使用绑定的其他信息验证身份：如果您无法直接更改手机号码，您可以尝试使用其他绑定的信息（如邮箱、身份证号等）来验证身份，然后尝试更改手机号码。
5、尝试重新注册账户：如果您无法更改现有账户的手机号码，您可以考虑重新注册一个新的饿了么账户并使用新的手机号码，但请注意备份旧账户的重要信息，并确保解绑所有支付方式和收货地址等。
在进行任何操作之前，请确保您已经备份了所有重要的账户信息，并谨慎处理个人信息和账户安全，如果问题仍然存在，建议您寻求专业技术人员的帮助。
