要截取验证码短信记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用：在苹果手机上找到短信应用图标并点击进入。
2、找到验证码短信：在短信列表中，找到包含验证码的短信。
3、截取短信内容：根据手机型号和系统版本的不同，可以通过以下两种方式进行截取：
使用截屏功能：同时按下手机的电源键和音量加键（或者按下电源键和音量减键，取决于手机型号），即可快速完成截屏操作，截屏完成后，可以在相册中找到保存的截图。
使用Siri语音助手：对Siri说“截屏”，即可快速完成截图操作。
4、保存截图：完成截图后，可以在相册中找到保存的截图并进行查看和管理。
需要注意的是，在截取验证码短信时，要确保在安全和合法的情况下进行操作，避免侵犯他人隐私或违反相关法律法规，为了保护个人隐私和信息安全，建议不要将验证码随意分享给他人。
