要在小米手机上屏蔽外省电话，你可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的通话界面，点击右下角的“设置”按钮。
2、进入设置菜单后，点击“骚扰拦截”选项。
3、在骚扰拦截的设置中，找到并点击“来电拦截”选项。
4、你可以设置拦截特定地区的电话号码，找到并点击“按归属地拦截”选项，然后输入或选择你想要屏蔽的省份或地区。
5、设置完成后，系统会拦截来自该地区的来电。
具体的操作可能会因手机版本或系统更新有所不同，这种方法并不能保证100%的拦截效果，因为有些电话可能会通过不同的号码或方式联系你，如果你不希望受到不必要的电话打扰，建议谨慎使用这个功能，并谨慎设置拦截规则。
