华为手机设置拦截境外电话的方法有多种，以下是详细的操作步骤。
1、打开手机“设置”。
2、点击“安全与隐私”。
3、点击“骚扰拦截”。
4、找到并点击“来电拦截”。
5、选择“拦截按归属地拦截/拦截海外来电”，并开启相应权限，这样就可以屏蔽境外电话了。
方法二：
1、进入华为手机桌面，点击手机桌面的“电话”应用。
2、在拨号界面点击右上角三个点的菜单选项，在弹出的菜单中选择骚扰拦截选项，进入骚扰拦截页面，点击右上角的设置按钮，在设置页面选择拦截规则选项，进入拦截规则页面，点击拦截海外来电选项右侧的开关按钮即可，需要注意的是，开启此功能后，所有境外电话都将被拦截，还可以设置自定义模式来拦截特定国家或地区的电话，具体操作是进入拦截模式选择页面，选择自定义模式，然后添加想要屏蔽的电话号码或地区，这样也可以达到屏蔽境外电话的目的。
两种方法都可以有效屏蔽境外电话，可以根据自己的需求选择合适的方法进行操作。
