要设置苹果短信的已读功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“信息”。
3、在信息界面里，找到“发送已读回执”选项，如果开启了该功能，对方会收到已读通知。
4、关闭该功能即可取消已读回执的设置，关闭后，对方将不会收到任何通知。
这些操作针对的是iPhone上的短信功能设置，如果在其他应用或第三方短信应用中收到消息并希望关闭已读通知，可能需要进入相应的应用设置中进行调整，这些操作不会影响到其他iPhone用户发送的短信是否显示已读状态，只能控制自己的设备是否发送已读回执。
