要取消邮政储蓄的短信通知服务，您可以选择以下几种方法。
1、携带有效身份证件和银行卡前往邮政银行的营业网点柜台办理取消短信通知服务。
2、通过拨打邮政银行的客服电话，按照语音提示操作进行取消短信通知服务，拨打邮政储蓄银行的客服电话后，选择人工服务或自助服务，根据提示进行身份验证后，即可申请取消短信通知服务，需要注意的是，人工客服的服务时间通常为工作日的时间段内。
3、通过登录邮政银行的网上银行或手机银行，进入账户管理页面，选择短信通知服务进行取消操作，具体操作流程可能因不同版本的网上银行或手机银行而异，建议根据页面提示进行操作。
无论您选择哪种方式取消短信通知服务，都需要确保提供正确的个人信息和账户信息以完成身份验证，取消服务后，您将不再收到来自邮政储蓄的账户变动短信通知。
