苹果手机取消拦截陌生短信和号码的方法有多种，以下是几种常见的方式。
通过短信过滤功能取消拦截
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“信息”设置后，找到“过滤未知发件人”，点击关闭这个功能，这样手机就不会拦截那些陌生号码发来的短信了。
方法二：通过第三方软件取消拦截
有些用户可能会使用一些第三方短信应用来拦截陌生短信和号码，需要在这些应用的设置中找到拦截设置并取消，以腾讯手机管家为例：进入腾讯手机管家app的“防护监控”页面，点击“骚扰拦截”，然后将骚扰拦截的开关关闭即可，其他第三方软件的操作方式类似。
方法三：通过恢复设置取消拦截
如果不慎操作导致手机误拦截重要短信或号码，可以通过恢复设置来取消拦截功能，具体操作如下：打开手机的“设置”，找到并点击“通用”，然后点击“重置”，选择“重置网络设置”，需要注意的是，这个操作会清除所有网络相关的设置并恢复到默认状态，所以在操作前需要谨慎考虑。
方法仅供参考，如果仍有疑问或无法解决问题，建议咨询苹果官方客服以获得更专业的指导。
