如果您的苹果手机短信不显示头像，可能有以下几种原因和解决方法。
1、网络问题：如果您的网络连接不稳定或存在网络延迟，可能会导致头像无法加载，您可以尝试切换到其他网络环境，或者稍等片刻再查看。
2、联系人头像未设置或设置不正确：如果对方联系人的头像没有设置或者设置不正确，您可能无法看到头像，您可以尝试联系对方，询问对方是否设置了正确的头像。
3、软件问题：如果您的手机存在软件问题，可能会导致头像无法正常显示，您可以尝试重启手机或者更新系统来解决问题，如果问题仍然存在，您可以尝试恢复手机的出厂设置或者联系苹果客服寻求帮助。
4、短信应用问题：可能是短信应用本身的问题导致头像无法显示，您可以尝试清除短信应用的缓存或数据，或者更新短信应用到最新版本，具体操作方法因手机型号不同而有所不同，可以在相关论坛或官方文档中查找具体步骤。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系苹果客服或前往苹果专卖店寻求专业的帮助和解决方案。
