要取消苹果手机短信同步功能，可以通过以下步骤操作。
1、打开手机上的设置，进入页面。
2、点击顶部的个人账号进入Apple ID页面，找到并点击“iCloud”选项。
3、在打开的iCloud页面中，找到并点击“云盘”选项，将右侧按钮关闭，这样，设备上的短信将无法同步到iCloud云盘，如果想要关闭短信同步功能，则要将“信息”栏目的开关关闭。
4、还可以打开设置中的“信息”选项，找到“iMessage信息”并关闭开关按钮，这样也可以取消短信同步功能，同时确保没有开启“共享相簿”的选项，以避免照片同步到另一部手机。
通过以上步骤操作后，苹果手机短信同步功能应该已经成功取消，取消同步可能会导致在不同设备上的短信内容不再同步更新，所以在操作过程中请谨慎确认自己的选择。
