要解绑京东支付的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录京东账号：打开京东APP或使用网页登录你的京东账号。
2、进入账户设置：点击个人中心的“账户与安全”或“我的账户”，选择“账户设置”。
3、找到支付方式：在账户设置页面中，找到并点击“支付设置”或“支付与结算”。
4、选择解绑手机选项：在支付设置页面中，找到并点击“我的银行卡”或“快捷支付”，然后选择需要解绑的手机号码。
5、确认解绑操作：根据页面提示，确认解绑操作，可能需要输入验证码或密码进行验证。
6、完成解绑：完成验证后，手机号即成功解绑。
不同版本的京东APP或网页可能存在细微的差别，请根据具体情况进行操作，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系京东客服寻求帮助。
