小米手机删除短信后恢复的方法有多种，以下是一些建议。
1、通过备份恢复：如果之前有通过小米的备份功能备份过短信数据，可以直接从备份中恢复删除的短信。
2、使用云服务恢复：如果开启了小米云服务并同步了短信，可以通过以下步骤恢复：
登陆小米账号，进入“设置”；
找到“小米云服务”并进入；
选择“短信”选项；
点击“恢复到手机”即可。
3、使用数据恢复软件：如果没有备份和云服务同步，可以尝试使用数据恢复软件来找回删除的短信，通过数据线连接手机与电脑，使用数据恢复软件扫描手机存储空间，找到并恢复删除的短信，常用的数据恢复软件包括EaseUS数据恢复软件等。
4、前往服务中心：如果以上方法均无法恢复删除的短信，建议前往小米服务中心寻求专业技术人员的帮助，他们可能有更高级的数据恢复工具和方法来帮助找回删除的短信。
恢复删除的数据并不总是成功的，而且有时可能会受到硬件或软件限制的影响，建议定期备份重要数据以防万一，如有更多问题可咨询小米官方客服。
