苹果手机的短信历史记录可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回短信，连接手机到电脑，打开iTunes并识别设备后，选择从备份中恢复选项并按照提示操作即可。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud备份功能，可以使用它来恢复短信，进入iPhone的设置>通用>还原，选择从iCloud备份恢复。
3、使用第三方软件：可以使用第三方数据恢复软件来找回短信，比如开心手机恢复大师等，这类软件可以扫描手机中的数据并尝试恢复删除的短信。
4、直接查看短信历史记录：在某些情况下，已删除的短信可能仍存在于手机中，进入iPhone的设置>信息>保留信息，确认是否选择了永久保留信息或保留信息一段时间，如果是后者，可以在保留期限内找回已删除的短信，部分短信可能在短信历史记录或回收站中暂时存储一段时间，可以尝试查找这些位置来恢复短信。
这些方法的效果取决于具体情况和数据的可恢复性，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份重要数据。
