要一次删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因iOS版本不同而位置有所不同，通常在短信列表的右上角）。
3、每条短信前面会出现一个红色的圆圈，点击这个圆圈即可选择该短信。
4、要一次性删除所有短信，可以直接点击顶部的“全部删除”按钮（此按钮在iOS版本中也可能会有些许不同），系统会询问是否确认删除所有短信，确认后，所有选中的短信都会被删除。
这些操作是不可逆的，一旦删除，短信就无法恢复，在删除之前，请确保不需要这些短信或已经做好了备份，如果有重要的短信或联系人信息保存在短信中，建议先备份这些信息以防万一。
方法适用于iPhone上的iOS系统，不同版本的iOS系统可能在操作上略有差异，建议根据自己的设备版本进行相应的操作。
