要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
通过设备设置删除
1、打开“设置”应用。
2、点击进入“信息”选项。
3、找到并点击“高级”选项。
4、点击“所有信息”旁边的“删除”按钮。
5、在弹出的确认框中点击“删除所有短信”。
方法二：使用批量删除功能
1、打开短信应用，并点击进入“所有短信”。
2、在空白处长按，激活批量选择模式。
3、点击屏幕左上角的“全选”按钮，选中所有短信。
4、点击右下角的垃圾桶图标进行删除。
方法三：使用iTunes备份恢复并删除所有短信（适用于iPhone和iPad）
1、将设备连接到电脑。
2、启动iTunes并选择设备。
3、点击“恢复备份”，选择最近的备份时间（请确保备份中不包含希望保留的短信），等待恢复过程完成，所有短信将被删除。
方法四：使用iCloud备份恢复并删除所有短信（适用于iPhone）
1、在iPhone上抹掉所有数据（设置 -> 通用 -> 重置 -> 抹掉所有内容和设置），这将删除所有数据，包括短信，请确保已备份所有重要数据。
2、设置新设备并选择从iCloud备份恢复，选择最近的备份时间（请确保备份中不包含希望保留的短信），完成恢复后，所有短信将被删除。
在执行任何删除操作之前，请确保已备份重要数据，以防不慎删除无法恢复，这些方法可能因iOS版本不同而略有差异，请根据具体情况选择适合的方法操作。
