关闭境外电话和短信的接收功能，可以通过以下步骤进行。
1、对于安卓手机，可以通过设置来阻止境外电话和短信，打开手机的“设置”界面，找到“电话”或“骚扰拦截”选项，可以找到一个名为“来电拦截”或类似的选项，点击进入后，可以找到一个开关按钮来开启或关闭拦截功能，为了阻止境外电话和短信，可以开启这个开关并添加相关号码到拦截列表中。
2、对于苹果手机，可以在“设置”中找到“勿扰模式”，开启该功能并设定时间，可以在“通讯录”中创建一个空白联系人，然后将其添加到“阻止联系人”列表中，这样，来自非联系人的电话或短信将被自动拦截，还可以下载第三方软件来屏蔽境外电话和短信。
针对运营商的协助：
1、可以联系手机运营商的客服，要求他们协助关闭来自境外的电话和短信接收功能，运营商可能会要求提供一些个人信息来进行身份验证。
需要注意的是，不同手机品牌和运营商的具体操作步骤可能有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议咨询手机品牌官方客服或运营商的客服人员以获得更详细的指导，关闭境外电话和短信接收功能后，将无法接收到来自境外的电话或短信，包括一些可能的紧急通知或重要信息，在采取这一措施时，请确保了解可能带来的后果。
